Crostini mit Thonmousse

20 Min.
440 kcal pro Person

Das brauchts für 4 Personen

  • 1 Dose weisser Thon in Öl (ca. 80 g) oder rosa Thon
  • 100 g Frischkäse (z. B. Philadelphia)
  • 2 EL Mayonnaise
  • ¼ TL Salz
  • wenig Pfeffer
  • 2 EL Öl zum Frittieren
  • 3 EL Kapern, abgetropft
  • 350 g Brot, in ca. 2 cm dicken Scheiben
  • 1 Zwiebel, in Ringen

Und so wirds gemacht

1 Thonmousse

Thon, Frischkäse und Mayonnaise mischen, würzen.

2 Kapern

Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Kapern ca. 3 Min. frittieren, auf Haushaltspapier abtropfen.

3 Crostini

Brot in derselben Pfanne beidseitig rösten. Thonmousse, Zwiebeln und Kapern darauf verteilen.

4 Tipp

Thonmousse mit wenig Zitronensaft verfeinern.