Das brauchts für 20 Stück
- 75 g Butter, weich
- 1 Prise Salz
- ½ TL Zimt
- 75 g Zucker
- 200 g Knuspermüesli
- 75 g Weissmehl
- 1 EL Wasser
Und so wirds gemacht
Käse-Mostbröckli-Gipfeli
1 Gipfeli formen
Teig entrollen, längs halbieren, in ca. 18 Dreiecke schneiden. Mostbröckli, Käse und Mandeln darauf verteilen. Dreiecke zur Spitze hin einrollen. Gipfeli auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Ei bestreichen.
2 Backen
Ca. 20 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.
