Käse-Mostbröckli-Gipfeli

35 Min.
109 kcal pro Stück

Das brauchts für 20 Stück

  • 75 g Butter, weich
  • 1 Prise Salz
  • ½ TL Zimt
  • 75 g Zucker
  • 200 g Knuspermüesli
  • 75 g Weissmehl
  • 1 EL Wasser

Und so wirds gemacht

1 Gipfeli formen

Teig entrollen, längs halbieren, in ca. 18 Dreiecke schneiden. Mostbröckli, Käse und Mandeln darauf verteilen. Dreiecke zur Spitze hin einrollen. Gipfeli auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Ei bestreichen.

2 Backen

Ca. 20 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.